L’ossessione del cibo sano: ortoressia
Ortoressia è un nuovo disturbo del comportamento alimentare (DCA) per il quale la persona sviluppa delle vere e proprie ossessioni per il consumo di cibo sano. Gli ortoressici mettono in atto una serie di comportamenti che possono compromettere il loro equilibrio psico-fisico.
Comportamenti tipici degli ortoressici
I soggetti ortoressici mettono in atto una serie di comportamenti quali:
- Programmare anticipatamente i pasti
- Occuparsi per ore ed ore dei cibi che possono consumare o meno
- Scelgono cibi che spesso non sono di loro gradimento purché siano sani e/o biologici
- Impiegare parecchio tempo al supermercato per scegliere gli alimenti che meglio soddisfano le loro esigenze
- Utilizzano delle cotture particolari e stoviglie di un certo tipo.
Inoltre, gli ortoressici hanno mille dubbi sugli alimenti: la provenienza, gli OGM, il bio, il tipo di coltivazione e produzione, i conservanti, gli additivi, ecc.
La loro ossessione li porta a limitare le interazioni sociali e a isolarsi. È infatti difficile, per loro, trovare qualcuno che possa condividere queste abitudini alimentari rigide e per nulla permissive. Gli ortoressici non accettano quasi mai inviti a cena, ad un aperitivo o anche solo per un caffè.
Percezione distorta del proprio corpo
L’ortoressico può arrivare al punto di convincersi che la sua salute dipenda solo ed esclusivamente dal cibo. C’è chi, infatti, sostiene che dietro l’ortoressia vi sia la paura di sviluppare malattie, oltre alla paura delle contaminazioni, dell’invecchiamento e una percezione distorta del proprio corpo.
Personalità rigida e perfezionista
L’ortoressico è una persona che vuole avere il controllo su tutto, appare perfezionista e intransigente, nonché rigido con sé stesso. Questa rigidità può portare a una compromissione dell’equilibrio psico-fisico.
Per aiutare gli ortoressici consiglio da professionista un lavoro integrato che coinvolga psicologi, medici e nutrizionisti. In questo modo è più probabile che la terapia abbia efficacia.